Name: Recettes de cuisine congolaise
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine congolaise

Dernières recettes de cuisine congolaise et de cuisine camerounaise par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine congolaise et de cuisine camerounaise qui changent !

Queue de bœuf à la sauce gombo

Ouest Délices

La queue de boeuf est très consommée en Afrique. J’ai découvert la sauce gombo au Cameroun, puis au Gabon, principalement avec de la queue de boeuf. Découvrez la recette et ses secrets.

Fumbwa congolais

Un peu gay dans les coings

Fumbwa au Congo, Okok au Cameroun: feuilles de Gnetum africanum mijotées avec une sauce cacahuète par exemple.

Chef, une petite mousse ?

Siphon

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

D'autres recettes avec aussi...

Thermomix accompagnement ail barbecue beurre de cacahuètes boeuf brochette cuisine africaine cuisine camerounaise cuisine du monde cuisine ivoirienne cuisine sénégalaise dessert fruits exotiques gâteau gombos huile huile de palme légumes manioc maquereau moutarde noix de coco oignon blanc oignons nouveaux piment poisson fumé poivrons pommes ragoût sardines tarte

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine congolaise et toutes les recettes de cuisine camerounaise

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Le pakora (aussi appelé pakoda, pakodi ou ponako) est un snack très populaire en Inde. Ces fritures chaudes et croustillantes sont idéales pour les soirées froides d’hiver. Les pakoras sont généralement composés de légumes en tranches ou hachés, ou de dés de fromage panir, mélangés à une pâte de farine de pois chiche, puis frits dans de l’huile brûlante. Ils sont traditionnellement servis avec différents chutneys.